低たんぱく食は腎臓の機能低下を抑える効果が得られます!

1日に何をどれくらい食べたらよいかや、また献立の工夫や、あるいは食塩の抑え方などを指導します。たとえば低たんぱくご飯療法の場合、治療用の特殊食品を使いますので、それらに関する情報の提供や指導もしていきます。患者さんが実際にどれくらいのたんぱく質や食塩を体内に取り入れているかをチェックします。1日24時間の蓄尿の検査から計算します。日中に排出された尿の中の尿素窒素やナトリウムの量を計算することによって、たんぱく質や食塩をどのくらい摂っているかがわかります。カリウムは水に流出しやすいので野菜・芋類は小さめに切ってから茹でこぼし或いは水さらしを済ませてから調理を始めましょう。茹でる事によって取り除けるカリウムの分量は、食材の品目や調理時の水分量・形状・所要時間によって変化が見られます。数値で示す場合、ほうれん草等の葉物野菜が45%、いんげんなどの豆類で30%程カットできます。小さめのサイズに切る、茹でた後はしっかり水を切る、加えて搾る作業をおこなう事で、カリウムは減らしていけます。腎臓病におけるご飯療法の意味合いは、腎臓病の進行を遅らせることと、健康体のキープとされます。透析が必要無い保存期の間は、ご飯療法を基に腎不全への進行を遅らせることができ、透析を要する時期を極力遅くできます。この他、透析を要する状況となっても、体調を保ちながら安定して透析を続けていくために、ご飯療法は重要視されます。お肉・お魚・たまご・豆腐については一度に多量のたんぱく質を摂取してしまいますし、食べ過ぎてしまう食品でもあるので気をつけてください。甘い食べ物に関しても案外多くのたんぱく質が入っていたりします。オヤツは小豆や牛乳・卵を活用して作られているので、エネルギーチャージが目的でも一度に多量を口にすれば、余分なたんぱく質を摂取することになります。例を挙げれば、ショートケーキ1つでも卵1個分と同程度のたんぱく質が入っています。薬物療法とご飯療法がCKD治療の要となり、これらの積極的な管理がCKDの進行を抑制します。そのためのご飯療法は減塩・蛋白制限がメインとなり、そのうち減塩食は高血圧治療の手間を省き、蛋白制限食につては腎臓の機能低下を抑える効果が得られています。CKDステージ3であれば減塩6g/日・蛋白制限 0.6g/kg×体重/日を推奨していますが、日本人が平均的に摂る塩分・蛋白の量と比較するとだいたい半分になるために、蛋白制限食は美味しくない、あるいはカロリー不足などの懸念から、実行に移せない方が数多くいます。人間の体にとって重要な3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質があります。体内で燃焼し尽くせば糖質とたんぱく質は水と二酸化炭素へと移り変わるので、腎臓や肺から排泄されやすいのですが、たんぱく質の場合分離されれば約7~8割が窒素を有する余計な老廃物に変移するため、排泄のタイミングで多少なりに腎臓に負荷が生じます。ですので、日頃から摂取するたんぱく質の量をセーブするようにしましょう。体内機能を存続するためのたんぱく質の最低摂取量は体重1kg毎に0.6g/日要し、一日分に変換した場合30~40gとなります。ご飯で摂取したたんぱく質は、人体の代謝機能によりエネルギーに移行しますが、一定値は老廃物に変わり血液中に残留します。血液は腎臓の内部で分離され、残った老廃物は尿と伴に体外へ出されます。たんぱく質を余分に摂れば、それだけ不要な老廃物が増えるので、腎臓に与える負荷が増してしまいます。腎機能を正常に保つために、たんぱく質の摂取する量には気を配る必要があります。けれど、たんぱく質は人体を動かす重大なエネルギー源となるため、不足しないように補給する必要があります。慢性腎臓病に関しては、腎臓の機能が明白に改善することは少ないので、大抵は体内のカリウムを排泄するはたらきが低下していき、体内へのカリウム摂取と体外への排泄の調整が必須条件となり、必要に応じてカリウムの摂取を抑えていくことが不可欠です。市販の野菜ジュースは、野菜や果物を濃縮したものなので、生の野菜や生の果物と違ってふくまれているカリウムが、エラーなく多量です。もし、腎機能にハンデを負った患者さんが、常日頃から野菜ジュースを好んで摂っていると、さらに危険性のある高カリウム血症に陥る可能性が出てきます。理想的な蛋白摂取量は、体重1kgあたり大体0.8gとされています。もし標準体重が60kgくらいであれば、おおよその蛋白摂取量は一日50g程度になります。食品における蛋白含有量を知りたければよく見かける食品標準成分表を参考にするとよいだといえます。蛋白量に関するご飯療法については、栄養士の指導で具体的な工夫について指導して貰うことも可能です。仮に開業医さんにご飯指導をうけ付けてもらえなかったら、近隣に腎臓内科のある病院がないか訊ねて紹介してもらい、専門的な意見をもらってもよいだといえます。近年の問題として、腎機能を悪くする方の増加が挙げられます。この腎臓といった臓器は背中のあたりに左右一つずつあり尿をつくり体内で必要のなくなった老廃物を体外に排出したり、電解質の調整を行ったり、血液が酸性に偏らないようにしたり、血圧をコントロールしたり、赤血球をつくるはたらきをしたり、たいへん重要なはたらきを私たちの体の中で行っています。腎臓病治療は当然病院で相応しい治療をうけることも先決ですが、日々のご飯や生活の習慣を見直す事が不可欠です。参考にしたサイト>>>>>腎臓病 食事 宅配 口コミ